Farma
Farma Rudolec
Farma Rudolec se zabývá chovem skotu, porážkou skotu ve vlastních jatkách a chovem vlastních i cizích koní. Farma je zaměřena na ekologické hospodaření.
V chovu skotu jsme začínali od červených strak a různých kříženek dojných plemen, na něž jsme pouštěli býky Charolais, jak kanadského tak francouzského typu. Těchto býků máme nyní pět; další tři býci jsou jeden masný simentál a dva aberdeen angus na jalovice. Skotu míváme přes zimu kolem 450 ks, v létě zhruba 600 ks, tzn. že ročně odchováme tolik telat, kolik se otelí krav.
Koně
Další naší aktivitou, odvíjející se od koníčka manžeků Buriankových, je chov a ustájení koní. Manželé Buriankovi jsou velice úspěšní v cuttingu, což je westernová soutěž v nahánění telat. Zajišťujeme ustájení koní za příznivé ceny s celoročním řízeným výběhem a v létě se skvělou pastvou. Více informací o koních na naší farmě naleznete na stránkách manželů Buriankových.
Ekologické hospodaření
Hospodaření v CHKO Slavkovský les má svá specifika, proto jsme nastoupili cestu ekologického hospodaření, které vyžaduje dodržování přísných pravidel, což na naší farmě pravidelně kontroluje organizace KEZ Chrudim (Kontrola ekologického zemědělství). Všechny obhospodařované plochy jsou zatravněné.
Další aktivity
Ve spolupráci s Ing. Lípou a Meluzínou o.p.s. a za finanční podpory Správy CHKO Slavkovský les (kontaktní osoba Ing. Holub) jsme v r. 2009 zahájili projekt obnovy ovocných sadů v blízkosti tzv. Císařské cesty u obce Kostelní Bříza spočívající v prořezání náletů a korun ovocných stromů z 50. let 20. století, hlavně jabloní. Připravovaná 2. fáze spočívá ve vysázení nových stromků starých odrůd. Tato část projektu by měla pokračovat v r. 2010 v závislosti na finančních možnostech.
Partneři
Partnerem č. 1 je pro nás Jihočeská drůbež Kofroň, dále farma Kamenný dvůr pana Ifkoviche, Statek Chýše Ing. Josefa Cháry, Farma Semněvice Ing. Echtnera. Toto je namátkou sestavený seznam. Ve skutečnosti bychom spolupracujícími firmami popsali mnoho řádků.
Pracovní příležitosti
Zájemci o práci na farmě, kontaktujte pana Burianka na telefonním čísle 777 126 112.
