Farma Rudolec

Akce na farmě LA Rudolec v r. 2012

admin — Tue, 15 May 2012 19:52:30 +0000

28.4.2012 Ukázka práce s koňmi americkým trenérem Jeffem Fostrem
5.5.-6.5.2012 Přátelské sranda závody
19.5.-20.5.2012 Kurs s Láďou Buríankem pro příznivce dobytkářských disciplín
2.6.2012 Dětský den
23.6.2012 Rudolecký kotlík
7.7.-8.7.2012 Cuttingová klinika
29.9.-30.9.2012 Přátelské sranda závody

Bližší informace o těchto akcích na emailu western.burianek@email.cz

Změna prodejní doby!

sekretarka — Fri, 27 Apr 2012 06:17:00 +0000

Upozorňujeme zákazníky, že ve dnech 30.4.2012 a 7.5.2012 budou jatka uzavřena. Děkujeme za pochopení.

Rozšiřujeme nabídku o uzenářské výrobky

admin — Wed, 21 Sep 2011 05:47:06 +0000

V měsíci září 2011 jsme zahájili výrobu několika druhů uzenářských výrobků. Vedla nás k tomu snaha nabídnout zákazníkovi uzeninu nebo produkt s co nejmenším množstvím (či úplně bez) různých polyfosfátů, zvýrazňovačů barvy, stabilizátorů trvanlivosti a podobně.

Zde ceník uzenářských výrobků

Zatím z prvních týdnů provozu můžeme usoudit, že výborně se nám povedly Rudolecké párky (pouze maso a tuk, žádná mouka – bezlepkový výrobek), které z důvodu úspory práce plníme do vepřových (silných) střev. Také Rudolecká hrubozrnná sekaná se úspěšně uvedla na trh. Ta je ovšem s malým obsahem strouhanky, což má kladný vliv na konečnou chuť. Obsahuje i hovězí maso, je tedy hutnější. Ostřejší Farmářská klobása a paprikovější Rudolecká klobása doplňují náš počáteční sortiment. U těchto výrobků dokončujeme plánovitou změnu vzhledu, protože zejména oslovené zákaznice preferují drobný tučný podíl oproti námi použité hrubé zrnitosti. Obě klobásy opět bezlepkové, bez náhražek.